Zotter 90% Bolivien - Dunkle Schokolade - Labooko
Eine Ursprungsschokolade mit 90% Kakao und 10% Rohrohrzucker, für alle, die keine Kompromisse machen und Klarheit lieben. Mit Kakao von El Ceibo, von dem es nur kleine Mengen gibt. Zotter ist nach Bolivien gefahren, hat die Kakaobauern getroffen und diesen einzigartigen Kakao bekommen. Eine Kakaorarität!
Ausführung:
• Dunkle Schokolade 90%
Duftaromen:
• dezente Holz- und Fruchtnoten (Traubenanklänge)
Geschmacksaromen:
• Nuss, (karamellisiertes) Holz, viel Rahm, dezente Lakritze, leichter Kaffeehauch, Preiselbeeren, Abgang holzig, leicht adstringierend mit ein bisschen Fruchtsäure
Eigenschaften:
• BIO + FAIR + BEAN-TO-BAR
• vegan
• palmölfrei
• alkoholfrei
Conchierzeit:
• 22 Std.
Inhalt:
• 2x 32,5g = 65g
Haltbarkeit:
• mindestens 2 Monate ab Auslieferung
Hergestellt in:
• Österreich
Inverkehrbringer:
Zotter Schokolade GmbH
Bergl 56
A-8333 Riegersburg
