Zotter 70% Indien - Dunkle Schokolade - Labooko
Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das Zotter in ihrer Manufaktur Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70% Kakaopower verwandeln. Angebaut wird der Kakao von GoGround Beans, die sich sehr für Umweltschutz einsetzen.
Ausführung:
• Dunkle Schokolade 70%
Duftaromen:
• intensive Fruchtnoten (liebliche Kirschmarmelade, Pfirsich, Wassermelone), dezente Marzipan- und Gewürz-Akzente
Geschmacksaromen:
• intensiver Schokoladen-Charakter, milde Röstnoten (karamellisierte Cashewkerne), Frucht-Akzente (liebliche Kirschmarmelade, Pflaumenmus, Pfirsich, Wassermelone)
Eigenschaften:
• BIO + FAIR + BEAN-TO-BAR
• vegan
• laktosefrei
• glutenfrei
• palmölfrei
• alkoholfrei
Conchierzeit:
• 20 Std.
Inhalt:
• 2x 35g = 70g
Haltbarkeit:
• mindestens 6 Wochen ab Auslieferung
Hergestellt in:
• Österreich
Hersteller:
Zotter Schokolade GmbH
Bergl 56
A-8333 Riegersburg
